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德国“毒黄瓜”引各方关注 南京市民更为紧张

2020-08-10 06:09:39  来源:浩然生活网  

  从报道看,德国“毒黄瓜”事件引起各方关注。此次出现问题的主要是“小黄瓜”,又称水果黄瓜,南京市面上很多,这不免让许多南京人有点心慌。对此,南京市蔬菜研究所所长毛久根表示,南京的水果黄瓜不是进口的,也不是这次德国出事的品种。


  另外,据有关媒体报道,德国境内因食用有毒黄瓜后感染出(EHEC)并因此死亡的人数,由先前的6人增至10人。这一消息立刻引起各国关注。经汉堡医学实验室进行细菌培养证实,从西班牙进口的黄瓜为病毒携带者。西班牙卫生部宣布对此进行调查,但认为不排除黄瓜在德国遭受污染的可能。除了德国,欧洲包括瑞典、丹麦、荷兰与英国也发现疑似病例,而且在过去一周,疑似病例约有300个。


  对此,很多人奇怪,小小的黄瓜怎么会引起这么多人死亡?一些南京市民问,我们平时购买的黄瓜会不会也有问题呢?毛久根昨天接受采访时说,从品种上来看,市场上的黄瓜多为国产品种,像青丰牌精选唐山秋瓜、河北的春秋翠玉、山东的新四,还有津研四号等,这些都是大黄瓜,就是农贸市场销售的黄瓜,而德国出事的是小黄瓜,也就是我们水果店和超市销售的那种水果黄瓜。这种水果黄瓜从品种上说确实主要是进口的,毛久根所长表示,近年来受到市民的青睐,我国确实引进了一些国外的水果黄瓜品种,但目前只有日本、荷兰和以色列大约这三个国家的品种,绝没有德国的和西班牙的。问题的关键不是品种的问题,不是品种本身带有病菌,所以极有可能是生产过程中感染了病菌。


  另外,据报道,位于瑞典首都斯德哥尔摩的“欧洲疾病预防管制中心”表示,产自西班牙的黄瓜可能是出的感染源之一。大肠杆菌通常与人和动物的粪便联系在一起。分析称有可能是粪便污染了西班牙灌溉庄稼和蔬菜地的水源,进而使得相关的果蔬“藏毒”。


  对此,南京市蔬菜研究所原所长,现任南京国资委现代农业投资发展有限责任公司总经理周达彪说,有关“粪便污染”的说法是错误的,因为我们的农民经常会用大粪施肥,但从未发生过问题。所以极有可能还是德国或德国从西班牙进口黄瓜在搬运、包装,或者是运输过程中感染了病菌。周达彪表示,从这点上来看,我们的国产或南京本地的黄瓜还是很安全的。


  再排除了水污染以及品种的问题之后,有人会问南京市场会不会直接进口国外的水果黄瓜呢?毛久根和周达彪均表示直接进口水果黄瓜的可能性几乎没有,因为近年来从国外引进的已经实现国产化,没有必要再进口成品的黄瓜。再说,水果黄瓜的档次较高,价格也很高,普通老百姓接受不了。


  那么市场上究竟有没有进口的水果黄瓜呢?昨天采访人员赶到香铺营菜场的一家水果店时,店老板从柜台下面拿出一盒水果黄瓜说,他的店开了十多年了从未销售过进口的水果黄瓜。据悉,目前农贸市场销售的黄瓜多为大黄瓜,就是那种带刺的,价格一般只有2元/斤上下。而水果黄瓜很少见到,即使有,价格也只有6元/斤左右。采访人员昨天还了解到,目前水果店的水果黄瓜一般卖到6.5元/斤,超市也顶多卖到7元/斤。


  另外,江苏省人民医院主任医师周东辉告诉采访人员,这个传染病很凶险,得了之后容易发生肾衰,严重可致死亡。该病主要是由大肠杆菌O157引起的,也有一部分是由肠道疾病比如伤寒引起。得了该病的患者,会有腹泻等症状,严重肾衰,最后死于多脏器衰竭。临床上治疗也比较棘手,由于该病菌对抗菌素有耐药性,如果医生一看是腹泻就按照平时经验滥开抗菌素,不仅无效,还会加重病情,诱发急性肾功能衰竭等严重后果。“我从来没有见过这个病,医院也没有收治过这样的病人,但是上个世纪90年代,该病曾经在江苏出现过。”据从南京卫生部门了解到,该病近年在南京出现过。


  2011年江苏省食品安全风险监测实施方案中,也被列入了监测范围内。省疾控中心专家告诉采访人员,近年江苏也没有出现过该病,但是每年都会对该病菌密切监测。 专家建议,市民一定要注意洗干净食品,注意洗手等个人卫生。

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